沖縄バナナと宮平の低温殺菌牛乳で作ったバナナスムージー。
沖縄県産のバナナといってもいろいろな種類があります。知っている限りでも、しまバナナ、ブラジル種のバナナ、三尺バナナ、アップルバナナ、各種の野菜バナナなど。
その中でもスムージーにするとひときわ甘みが際立つのがアップルバナナです。とりわけ牛乳との相性は抜群で、クリーミーなまろやかさは絶品です。以前の店舗で提供していたもちっこバナナジュースもこのアップルバナナです。
バナナは黒いスポットができるくらいまで追熟させて食べるのがいいと聞きますが、このアップルバナナは真っ黒になる頃がスムージーに最適。皮は真っ黒くなっても、中はまだまだ食べごろです。
まったりハチミツのような甘さのバナナジュース（バナナミルク/バナナスムージー）ぜひ一度お試しください。